Kotlety ryżowe danie popisowe mojego męża
m7
Jarski obiad w męskim wydaniu, aczkolwiek mało dietetyczny ale pyszny
Wartości odżywcze na porcję
Energia
874
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
70
gram
Tłuszcze
51
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Jarski obiad w męskim wydaniu, aczkolwiek mało dietetyczny ale pyszny
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
100 olej
500 sos pomidorowy łowicz
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. sól
200 g ryż biały
2 szt. cebula
2 szt. jajko
1 szt. ząbek czosnku
4 łyżka bułka tarta
2 łyżka majeranek
30 dag. ser żółty
Przygotowanie
Ryż ugotować na dość miękko z dodatkiem vegety/warzywka. lub kostki warzywnej zamiast soli.Ostudzić.. Obrać cebulę, pokroić w drobną kosteczkę, dodać do ryżu. Do ryżu dodać 2 surowe jajka, starty ser, posiekana natka, majeranek, czosnek, pieprz, sól i tyle tartej bułki, żeby masa stała się dostatecznie spoista do wyrabiania z niej kotlecików, dobrze wyrobić. Zostawić mase na kilka minut zeby bułka wpiła wilgoc i zespoiła masę zanim bedziemy robic kolteciki. Zrobic koltety, jak na mielone. Kotlety obtaczać w tartej bułce, smażyć na tłuszczu. Podawać z sosem, np pomodorowym.
Na oliwie przesmażyc cebule, dodac przecier lub koncentrat lub passate lub sok pomidorowy i skarmelizowac, podlac woda lub bulionem (mozna sos zrobic z pomidorów z puszki). Sos przyprawic pieprzem, chili. czosnkiem, majerankiem lub wg wlasnego uznania i smaku. Mozna podac tez z sosem grzybowym lub mięsnym.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
874
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
70
gram
Tłuszcze
51
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.