Kotlety mielone z drobiu

m7
Kotlety mielone z drobiu

1

5 / 1

Dobre dla dzieci.

6

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

0.50 kg mięso drobiowe

1 szt. bułka czerstwa

1 szt. jaja kurze całe

1 szt. nać pietruszki

1 łyżka masło

3 łyżka bułka tarta

Przygotowanie


1

Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Mięso podzielić na kawałki, zemleć. Na końcu zemleć bułkę. Natkę pietruszki posiekać.

2

Do mięsa z bułką dodać natkę, żółtko, sól, pieprz, wymieszać. Białko delikatnie posolić, a następnie ubić. Pianę dodać do mięsa. Delikatnie wymieszać.

3

Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Zmoczonymi w wodzie dłońmi formować niewielkie kotleciki, lekko spłaszczać. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły