Kotlety mielone z drobiu
m7
Dobre dla dzieci.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
113
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
5 / 1
Dobre dla dzieci.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
0.50 kg mięso drobiowe
1 szt. bułka czerstwa
1 szt. jaja kurze całe
1 szt. nać pietruszki
1 łyżka masło
3 łyżka bułka tarta
Przygotowanie
Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Mięso podzielić na kawałki, zemleć. Na końcu zemleć bułkę. Natkę pietruszki posiekać.
Do mięsa z bułką dodać natkę, żółtko, sól, pieprz, wymieszać. Białko delikatnie posolić, a następnie ubić. Pianę dodać do mięsa. Delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Zmoczonymi w wodzie dłońmi formować niewielkie kotleciki, lekko spłaszczać. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
113
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.