Kotlety mielone z airfryera
EkspertOdKuchni
Kotlety mielone z airfryera to klasyczny domowy obiad w wygodniejszej wersji z mniejszą ilością tłuszczu. Są rumiane z zewnątrz, miękkie w środku i dobrze smakują z ziemniakami, mizerią, buraczkami albo prostą surówką. To świetny przepis dla osób, które lubią tradycyjne mielone, ale chcą przygotować je bez stania przy patelni.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
39
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Kotlety mielone z airfryera to klasyczny domowy obiad w wygodniejszej wersji z mniejszą ilością tłuszczu. Są rumiane z zewnątrz, miękkie w środku i dobrze smakują z ziemniakami, mizerią, buraczkami albo prostą surówką. To świetny przepis dla osób, które lubią tradycyjne mielone, ale chcą przygotować je bez stania przy patelni.
11
Składniki
35 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
700 g mięso mielone z szynki wieprzowej
1 szt. kajzerka
100 ml mleko
1 szt. cebula
2 łyżka posiekana natka pietruszki
1 szt. jajko
1 łyżecz. cebula granulowana
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. świeżo mielony czarny pieprz
80 g bułka tarta
1 łyżka olej
Przygotowanie
Kajzerkę namocz w mleku, a następnie dokładnie odciśnij z nadmiaru płynu.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj odciśniętą kajzerkę, ostudzoną cebulę, jajko, natkę pietruszki, czosnek granulowany, cebulę granulowaną, sól oraz pieprz.
Wyrabiaj masę ręką przez 2–3 minuty, aż będzie zwarta i jednolita.
Z masy uformuj równej wielkości kotlety.
Każdy kotlet dokładnie obtocz w bułce tartej.
Ułóż przygotowane kotlety na talerzu lub desce.
Kosz airfryera delikatnie spryskaj oliwą i ułóż kotlety, zachowując niewielkie odstępy.
Wierzch kotletów również lekko spryskaj oliwą.
Piecz w temperaturze 190°C przez 14–16 minut. Po około 8 minutach obróć kotlety na drugą stronę.
Podawaj od razu po upieczeniu, gdy panierka jest złocista, a kotlety gorące w środku.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
39
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.