Kotlety mielone
m7
1
0 / 0
Kotlety mielone... nieco inaczej.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
5 szcz. sól, pieprz
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. cebula
3 łyżka tłuszcz
50 dek. mięso mielone wieprzowe
30 dek. mięso mielone z indyka
10 dek. bułka tarta
Przygotowanie
1
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Mięso wieprzowe połączyć z mięsem z indyka i wyrobić masę mięsną dodając jajka.
2
Do masy mięsnej dodać sól i pieprz do smaku. Następnie dodać cebulkę i wyrobić masę mięsną. Z mięsa odrywać kawałki i formować płaskie kotleciki.
3
Kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor.