Kotlety jajeczno - pieczarkowe
m7
Delikatna przekąska.
1
0 / 0
Delikatna przekąska.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
21 porcji
Składniki
1 szkl. bułka tarta
5 szt. jaja kurze całe
1 szt. cebula
2 szt. ziemniaki
1 szt. papryka czerwona
2 łyżka masło
35 dek. pieczarki
Przygotowanie
1
3 jajka gotujemy na twardo, paprykę dusimy na oleju. Pieczarki ścieramy na tarce i razem z posiekaną cebulką dusimy na patelni na maśle. Gotujemy ziemniaki. Zemleć w maszynce do mięsa: ziemniaki, jajka, pieczarki z cebulką.
2
Do masy dodajemy paprykę, wbijamy dwa jajka i wyrabiamy masę dodając dwie łyżki tartej bułki. Formujemy dowolne kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na gorącym oleju.