Kopytka w sosie pieczarkowym

Składniki

130	Gramów	Lubella Mąka uniwersalna
500	Gramów	Ugotowane ziemniaki
1	Łyżka	sól
200	Gramów	pieczarki
1	Sztuka	Sos Lubella grzybowy
1	Sztuka	jaja kurze całe
1	Łyżka	masło
3	Plastry	Szynka szwarcwaldzka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Pieczarki pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pieczarki.
3. Dodaj pokrojona drobno szynkę i smaż jeszcze parę minut.
4. Wlej sos i duś parę minut.
5. Ziemniaki przeciśnij przez praskę.
6. Dodaj jajko i wsyp mąkę.
7. Wyrób szybko ciasto.
8. Uformuj z ciasta wałeczki i każdy obtocz w mące (możesz pokroi na mniejsze kawałki nożem).
9. Kopytka gotuj w osolonej wodzie 3-4 minuty.
10. Do sosu dodaj kopytka. Wymieszaj. Podawaj gorące.
11. Kopytka możesz wcześniej obsmażyc na patelni z niewielką ilościa oleju.