Kopytka
m7
kto nie lubi kopytek? chyba nie ma takiej osoby
Wartości odżywcze na porcję
Energia
998
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
94
gram
Tłuszcze
59
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
kto nie lubi kopytek? chyba nie ma takiej osoby
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
2 kg ziemniaki
200 g mąka pszenna tortowa lubella
100 g mąka ziemniaczana
300 g słonina
2 szt. jajko
2 szt. cebula
4 łyżka sól
5 łyżka olej
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować, przestudzić, zmielić.
Dodać jajka,obie mąki i wyrobić na gładkie ciasto ale nie za długo.
W międzyczasie wstawić garnek z osolona wodą i dodatkiem 5 łyżek oliwy.
Z ciasta formować wałki, kroić pod skosem kluseczki.
Wrzucić do gotującej się wody i gotować od wypłynięcia około 2-3 minuty.
Gotowe kopytka okrasić pokrojonym w kostkę i podsmażonym boczkiem lub słoniną z cebulką.
Można podawać z surówką ze świeżej kapusty.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
998
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
94
gram
Tłuszcze
59
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.