Kopiec kreta

Składniki

2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
500	Mililitrów	Śmietana kremówka 30%,
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
0.5	Kostki	margaryna
100	Gramów	czekolada gorzka
0.5	Szklanki	cukier puder
1.5	Szklanki	mąka pszenna
0.5	Szklanki	Zimna woda
2	Sztuki	jaja kurze całe
2	Sztuki	śmietan-fix
3	Sztuki	banan
1	Sztuka	cytryna
3	Łyżki	cukier puder
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Margarynę, cukier, kakao i wodę włożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu aż wszystkie margaryna i cukier się rozpuszczą, a wszystkie składniki połączą. Zdjąć z ognia, wystudzić.
2. z białek ubić sztywną pianę.
3. do zimnej masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Dołożyć pianę z białek i wymieszać łyżką.
4. ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego do 180c piekarnika. Piec ok. 30 minut.
5. wierzch ciasta zebrać łyżką na głębokość ok 0,5-1 cm, zostawiając dookoła brzeg szerokości ok 1,5 cm.
6. zebrane ciasto przełożyć do miski i rozdrobnić widelcem. Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół, ułożyć w powstałym zagłębieniu. Polać sokiem z cytryny.
7. śmietanę ubić z cukrem i śmietan-fixami.
8. wsypać posiekaną lub startą na dużych oczkach czekoladę. Wymieszać łyżką. Masę wyłożyć na ciasto z bananami formując kopiec. Posypać odłożonym ciastem, lekko przyklepując ręką, żeby okruszki nie spadały.
9. schłodzić w lodówce przez około 2-3 godziny.