Kolorowy sos do makaronu

m7
Kolorowy sos do makaronu

0

0 / 0

idealny sos do makaronu ze wszystkiego co jest w domu :)

11

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


8 porcji

Składniki

1 kost. bulion grzybowy

1 szt. por

2 szt. marchew

1 szt. papryka czerwona

1 szt. cebula

3 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

3 łyżka koper ogrodowy

80 dek. wieprzowina łopatka

50 dek. pieczarki

0.50 szt. kukurydza

0.50 szt. fasola czerwona

Przygotowanie


1

Pieczarki podsmażamy na maśle do odparowania wody. Na oleju podsmażamy na jednej patelni cebulę, paprykę i pora. Mięso kroimy na małe kawałki i obsmażamy na oleju, przekładamy do garnka, dodajemy: kukurydzę, fasolę, marchewkę pokrojoną w kostkę, mieszankę z patelni, podsmażone pieczarki, bulion grzybowy, zalewamy wodą tak by pokryła składniki. Gotujemy mięso do miękkości, sos zaprawiamy mąką rozrobioną w małej ilości wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, dodajemy dużą ilość świeżego koperku.

2

(do sosu można także dodać pokrojoną w mała kostkę cukinię, kabaczka lub bakłażana)

3

Podajemy z grubym makronem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły