Kolorowa chałka

Składniki

CIASTO
300	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
0.5	Łyżeczki	sól
6	Łyżek	cukier
200	Mililitrów	mleko
3	Łyżki	masło
15	Gramów	Świeże drożdże
1	Łyżka	Kurkuma
1	Sztuka	Kisiel wiśniowy
DODATKOWO
1	Sztuka	dżem brzoskwiniowy Łowicz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mleko podgrzewamy tak, by było letnie. Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości mleka, z łyżeczką cukru oraz łyżką mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20 minut do wyrośnięcia.
2. Po upływie 20 minut dodajemy pozostałe składniki (masło rozpuszczone), wszystko wyrabiamy do uzyskania sprężystego i elastycznego ciasta. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części. Do każdej kolejno dodajemy kurkumę, kakao, kisiel i ponownie wyrabiamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (ok. godziny).
3. Wyrośnięte ciasto wyrabiamy i formujemy długie wałki. Wałeczki łączymy na końcu i zaplatamy warkocz, końce podwijamy pod spód. Chałkę kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy na 40 minut do napuszenia.
4. Po tym czasie wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 30-35 minut. Studzimy na kratce. Najlepiej smakuje podana z dżemem.