Kółeczka z migdalami
m7
Pachnący smakołyk na świąteczny stół...Aj i ten smak migdałów :):)
0
0 / 0
Pachnący smakołyk na świąteczny stół...Aj i ten smak migdałów :):)
10
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
32 porcje
Składniki
1 szcz. sól
75 g gorzka czekolada
75 g migdały zmielone
175 g lubella mąka puszysta uniwersalna
120 g cukier puder
100 g masło
125 g konfitura malinowa
1 szt. jajko
32 szt. migdały
2 łyżka likier lub sok pomaranczowy
Przygotowanie
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Zmielone migdały wymieszać z maka, solą i 70g cukru pudru. Dodaj 1 jajko, masło oraz rozpuszczona czekoladę, zagnieść na gładkie ciasto. Schłodzić
migdały sparzyć i ściągnąć z nich skórę. Z ciasta uformować kulki (3cm). Ciasteczka rozłożyć na blachach. Na każdym zrobić zagłębienie w środku. Podgrzać konfiturę i napełnić nią ciastka. Na konfiturze ułożyć po 1 migdale. Gdy ciastka się już upieką to 50g cukru wymieszać z likierem lub sokiem. Lukrem napełnić woreczek foliowy, odciąć jeden róg i zrobić wzory np. Tak jak ja :)
piec: 175 stopni przez 10-12 min