Kolanka all'Amatriciana

Ważne:

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Przedstawiamy włoski klasyk - sos Amatriciana (w rejonie Rzymu znany także jako Matriciana) przygotowany na bazie wędzonego boczku, pomidorów oraz sera pecorino. Wyrusz w kulinarną podróż do Włoch razem z nami!

Składniki

2	Łyżeczki	sól, pieprz
0.5	Szklanki	Wino czerwone
0.5	Sztuki	makaron Lubella kolanka ozdobne

5	Sztuk	boczek wędzony
1	Sztuka	papryka czerwona
1	Sztuka	pomidory bez skórki
0.5	Sztuki	Ser pecorino
1	Sztuka	czosnek
4	Łyżki	oliwa z oliwek
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Przygotowanie

Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy boczek oraz rozgnieciony czosnek, a następnie dodajemy pozostałe składniki poza serem i dusimy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Makron gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek i paprykę kroimy w plasterki.
Na końcu dodajemy starty ser Pecorino i doprawiamy do smaku. Do gotowego sosu dodajemy makaron.

Podobne przepisy

Polska Obiad dla rodziny Dania główne nabiał sól, pieprz czosnek Kolacja makaron oliwa z oliwek papryka czerwona Łowicz boczek wędzony wino wino czerwone kolanka pomidory bez skórki makaron Lubella kolanka ozdobne ser pecorino

Pełnoziarniste spaghetti carbonara

Przepis

Średni Do 40 min

Pełnoziarniste spaghetti carbonara



Muszelki z twarogiem i grillowaną papryką

Przepis

Łatwy Do 40 min

Muszelki z twarogiem i grillowaną papryką



Penne z paprykowym sosem, oliwkami i anchois

Przepis

Łatwy Do 40 min

Penne z paprykowym sosem, oliwkami i anchois



Makaron bolognese w paprykach

Przepis

Średni Do 1 godz

Makaron bolognese w paprykach



Jednogarnkowe męskie danie z boczkiem i kiełbasą w ketchupow...

Przepis

Średni Do 2 godz

Jednogarnkowe męskie danie z boczkiem i kiełbasą w ketchupowej zalewie



Świdry zapiekane z boczkiem, pomidorami i mozzarellą

Przepis

Łatwy Do 40 min

Świdry zapiekane z boczkiem, pomidorami i mozzarellą



Zapiekanka z makaronem Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki ...

Przepis

Łatwy Do 15 min

Zapiekanka z makaronem Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki z kapustą i serem korycińskim

Spaghetti z sosem pomidorowym

Przepis

Łatwy Do 40 min

Spaghetti z sosem pomidorowym



Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

Pesto to specjalność kuchni włoskiej. Ten cudowny dodatek do potraw to samo zdrowie na talerzu. Podobno było znany już w średniowieczu. Co sprawiło, że do tej pory utrzymuje swą popularność, a liczba jego zwolenników wciąż wzrasta? Smak i zdrowe składniki – to jedyna odpowiedź!

Czytaj więcej

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Twoje dziecko zabiera do szkoły przekąski tylko po to, by z nietkniętymi wrócić do domu? Cóż, jedzenie posiłków na przerwach może stanowić dla najmłodszych problem. Mało atrakcyjne kanapki wypadają blado na tle słodyczy kupowanych przez kolegów. Wykaż się sprytem i przygotuj dziecku nietypowe zdrowe przekąski do szkoły, by to jego śniadaniówka stała się klasowym hitem!

Czytaj więcej

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy

Pełnoziarniste spaghetti carbonara

Muszelki z twarogiem i grillowaną papryką

Penne z paprykowym sosem, oliwkami i anchois

Makaron bolognese w paprykach

Jednogarnkowe męskie danie z boczkiem i kiełbasą w ketchupow...

Świdry zapiekane z boczkiem, pomidorami i mozzarellą

Zapiekanka z makaronem Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki ...

Spaghetti z sosem pomidorowym

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!