Kokosowe placuszki pełne wyobraźni

Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli.

Żółtka utrzeć z cukrem, wlać oliwę i mleko, zmiksować.

Następnie połączyć z mąkę kokosową, pszenną oraz proszkiem do pieczenia.

Pod koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać za pomocą łyżki.

Na rozgrzaną patelnię nakładać niewielkie porcje ciasta kokosowego i smażyć z obu stron na złoty kolor.