Kokardki z nowalijkami

Składniki

Ilość porcji
200	Gramów	makaron Lubella kokardki
1	Pęczek	rzodkiewka
1	Pęczek	cebula dymka
50	Gramów	Rzeżucha
100	Gramów	Kiełki słonecznika
1	Pęczek	koperek
4	Sztuki	jaja kurze całe
Sos
0.5	Sztuki	cytryna
2	Łyżki	oliwa z oliwek
150	Gramów	jogurt naturalny
50	Gramów	ser feta
1	Szczypta	sól, pieprz
Wyślij przepis		Listonic

Kroki przepisu

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, po czym pozostawiamy do przestudzenia.
2. Gotujemy jaja na twardo, obieramy i dzielimy na ćwiartki.
3. Rzodkiewki oczyszczamy i przekrawamy w poprzek na pół.
   Unieruchomienie deski do krojenia
4. Cebulę kroimy w talarki, a szczypiorek i koperek drobno siekamy.
   Jak kroić cebulę, żeby nie płakać? Jest kilka sposobów!
5. Sos: Jogurt naturalny mieszamy z pokruszonym serem feta. Dolewamy odrobinę oliwy i soku z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Makaron przekładamy do dużej miski. Dodajemy rzodkiewkę, cebulę i jajka. Wrzucamy posiekany szczypiorek i koperek. Mieszamy z przygotowanym sosem.
7. Sałatkę dekorujemy rzeżuchą i kiełkami słonecznika.