Kokardki z kremowym sosem i grillowanym łososiem
malg
Kto nie wierzy, niech sprawdzi, że to najszybsze danie świata. W dodatku robi wrażenie niezwykle przemyślanego i wykwintnego;-))
1
0 / 0
Kto nie wierzy, niech sprawdzi, że to najszybsze danie świata. W dodatku robi wrażenie niezwykle przemyślanego i wykwintnego;-))
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szcz. sól, pieprz
0.30 pęcz. świeża bazylia
0.75 szkl. oliwki
1 szt. łosoś świeży
1 szt. śmietanka kremowa 30%
1 szt. ser pleśniowy
1 szt. makaron kokardki lubella
10 dek. parmezan
0.50 szkl. pomidory suszone
Przygotowanie
Robię trzy rzeczy jednocześnie: gotuję makaron, grilluję kawałki przyprawionego solą i pieprzem łososia (można grillować na kontakt grillu, w folii lub ostatecznie usmażyć na patelni teflonowej) i jednocześnie robię sos: podgrzewam kremówkę na patelni i dodaję spory kawałek pokruszonego sera pleśniowego.
Jak ser rozpuści się w śmietanie, dodaję pokrojone oliwki i jeśli ktoś lubi to suszone pomidory. Doprawiam solą i pieprzem.
Całość jest gotowa po około 10 minutach. Na talerze nakładam makaron, na to sos, a na wierzch kładę łososia.
Posypuję parmezanem i listkami bazylii.