Kokardki z cukinią i łososiem

uwielbiampl
Kokardki z cukinią i łososiem

0

5 / 1

Pełnoziarnisty makaron kokardki z cukinią i łososiem to świetny pomysł na pożywny obiad. Sprawdź koniecznie naszą propozycję z dodatkiem pomidorów (suszonych i koktajlowych), sera żółtego, bazylii, oliwy z oliwek i czosnku.

12

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 szcz. bazylia

1 szcz. pieprz

1 szcz. sól

1 pęcz. nać pietruszki

400 g makaron lubella pełne ziarno kokardki

100 g łosoś wędzony

50 g ser żółty

2 szt. cukinia

5 szt. pomidory suszone

4 szt. pomidorki koktajlowe

4 szt. czosnek

5 łyżka oliwa z oliwek

Przygotowanie


1

Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Cukinie myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Łososia i suszone pomidory kroimy na kawałki.

2

Siekamy czosnek w plasterki. Na patelni podgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i przez ok. 30 sekund delikatnie podsmażamy. Dodajemy cukinie i lekko dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Zdejmujemy przykrywkę, posypujemy przyprawami i mieszamy.

3

Dodajemy łososia i suszone pomidory, podsmażamy ok. 5 minut. Wsypujemy makaron i mieszkamy. Wykładamy na talerze, posypujemy tartym serem, pietruszką i dodajemy pomidorki.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły