3

Składniki

250 Mililitrów
śmietana 18%
1.25 Szczypty
sól
1.25 Szczypty
pieprz czarny
1.25 Szczypty
koper ogrodowy
187.5 Grama
Makaron kokardki
62.5 Grama
masło roślinne zwykłe kostka
1.25 Sztuki
brokuły
1.25 Sztuki
pierś kurczaka
1.25 Sztuki
cebula
3.75 Sztuki
czosnek
1.25 Sztuki
Ser topiony edamski
2.5 Łyżki
oliwa
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy- najlepiej na parze, jeśli nie damy rady to we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 1-2 min. Potem odcedzamy, przelewamy zimna wodą, żeby brokuły zachowały ładny zielony kolor. Przy gotowaniu brokułów musimy uważać po bardzo szybko lubią się rozgotować. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Na 150 g makaronu- 1,5 l wody.
  2. Na drugiej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dodajemy śmietanę i śmietankowy serek topiony (zamiast śmietankowego można dodać inny np. serek pleśniowy lub jaki tylko lubimy)razem podgrzewamy na małym ogniu. Dobrze mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, musimy uważać na sól, jeśli wcześniej dodaliśmy ser pleśniowy bo one są już przeważnie dość słone. Nie gotujemy wystarczy żeby ser się rozpuścił a konsystencja była kremowa. Do sosu dodajemy piersi kurczaka, brokuły i makaron, wszystko razem mieszamy.
  3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę. Gdy cebula lekko się zeszkli dodajemy kurczaka, smażymy do momentu aż będzie miękki- ok. 10 min. Na minutę przed końcem smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  4. Piersi kurczaka myjemy, oczyszczamy z ewentualnych błon, kroimy na cienkie paski, przyprawiamy solą i pieprzem, cebule kroimy w cienkie plasterki.

Opis

Połączenie brokuła z czosnkiem i kurczakiem zawsze się sprawdza. Na przygotowanie takiej kolacji wystarczy tylko pół godziny

Podobne przepisy

Zapiekanka z makaronu penne z warzywami i kurczakiem

Średni Do 1 godz
Zapiekanka z makaronu penne z warzywami i kurczakiem

Gulasz z dzika z kluseczkami

Łatwy Ponad 3 godz
Gulasz z dzika z kluseczkami

Lasagne z kurczakiem i brokułami

Trudny Do 1 godz
Lasagne z kurczakiem i brokułami

Łazanki z cukinią

Łatwy Do 40 min
Łazanki z cukinią

Quiche z grillowanym łososiem i brokułami

Łatwy Do 3 godz
Quiche z grillowanym łososiem i brokułami

Uszka z brokułami

Łatwy Do 40 min
Uszka z brokułami

Zapiekanka z makaronem i brokułami

Łatwy Do 15 min
Zapiekanka z makaronem i brokułami

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Łatwy Do 3 godz
Zapiekane skrzydełka z ryżem

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!