Kofta z indyka
formularz
Kofta z indyka to nieco urozmaicone klopsiki - pieczone w piekarniku z dodatkiem aromatycznych przypraw. Kofty podajemy z sosem jogurtowym i ogórkami.
0
0 / 0
Kofta z indyka to nieco urozmaicone klopsiki - pieczone w piekarniku z dodatkiem aromatycznych przypraw. Kofty podajemy z sosem jogurtowym i ogórkami.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
400 g mięso mielone z indyka
1 szt. cebula
0.25 łyżeczka czosnek granulowany
0.50 łyżeczka ostra papryka w proszku
1 łyżeczka mielony kumin
1 łyżeczka kolendra mielona
2 szcz. sól
2 szcz. pieprz
200 g jogurt grecki
1 łyżka sok z cytryny
1 łyżka szczypiorek
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Cebulę drobno siekamy i mieszamy z resztą składników na kofty.
Formujemy podłużne kotlety i nadziewamy je na patyczki do szaszłyków.
Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut.
Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny i szczypiorkiem.
Gotowe kofty podajemy z jogurtem i ogórkami.