0

Składniki

1 Szczypta
sól
1 Szczypta
pieprz
1 Szczypta
Czosnek granulowany
1 Szczypta
gałka muszkatołowa
1 Szczypta
chili
0.5 Litra
mleko
0.75 Szklanki
mąka
8 Sztuk
ziemniaki
1 Sztuka
jajko
2 Sztuki
Żółtko
2 Łyżki
2 Łyżki
masło
15 Dekagramów
Starty żółty ser
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Wyszorowane ziemniaki ugotować w łupinach, odcedzić, obrać i od razu przepuścić przez praskę. Do jeszcze gorących ziemniaków dodać całe jajko i żółtko, połowę startego sera, sól i trochę gałki. Wyrobić drewnianą łyżką i pozostawić do ostygnięcia. Przyrządzić sos: na niezbyt silnym ogniu wymieszać tłuszcz z 2 łyżkami mąki, mieszając rozprowadzić mlekiem i zagotować . Dodać koncentrat pomidorowy, resztę startego sera i przyprawy. Do przygotowanej masy ziemniaczanej dodać reszte mąki, wyłożyć masę na posypaną mąką stolnicę, dobrze wyrobić ciasto, po czym uformować kulki.
  2. Zagotować w rondlu wodę, osolić i do wrzącej wody wkładać knedelki. Gdy woda zawrze ponownie, a kluski wypłyną gotować jeszcze 2 minuty. Łyżką cedzakową wyjąć na naczynie żaroodporne wysmarowane masłem, zalać sosem, posypać jeszcze na wierzchu serem i zapiec przez 10 minut. Na koniec posypać pietruszką.

Opis

Smaczne knedle zapiekane z serem. Można podawać z surówką, kotletem.Jak kto lubi:d

Podobne przepisy

Cannelloni z groszkiem

Przepis
Średni Do 1 godz
Cannelloni z groszkiem

Lasagne z mięsem z kurczaka i szpinakiem

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Lasagne z mięsem z kurczaka i szpinakiem

Zapiekanka z kurczakiem i fasolką

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zapiekanka z kurczakiem i fasolką

Pyzy z mięsem babci Helenki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Pyzy z mięsem babci Helenki

Syciliaano Paradizo

Przepis
Średni Do 1 godz
Syciliaano Paradizo

Lasagne pomarańczowe

Przepis
Trudny Do 1 godz
Lasagne pomarańczowe

Makaron nadziewany

Przepis
Średni Do 1 godz
Makaron nadziewany

Pierogi z kapustą i kaszą jęczmienną

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Pierogi z kapustą i kaszą jęczmienną

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!