Kluski z mięsem
m7
Uwielbiam kluski pod każdą postacią
0
0 / 0
Uwielbiam kluski pod każdą postacią
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1.50 kg ziemniaki
3 szcz. pieprz
3 łyżeczka sól
2 szt. cebula
1 szt. jaja kurze całe
300 dek. mięso mielone
15 dek. mąka ziemniaczana
Przygotowanie
1
Mięso mielone podsmażamy.
2
Dodajemy do niego poszatkowaną cebulkę, doprawiamy pieprzem
3
Ziemniaki gotujemy, przeciskamy przez praskę.
4
Gdy ostygną dodajemy 1 jajko, i tyle co 1/4 ziemniaków- mąki ziemniaczanej.Mieszamy.
5
Na ręce formujemy placek, nakładamy farsz, zlepiamy brzegi, robimy kluseczki.
6
Gotujemy ok 4 min w osolonej wodzie.