Kluski śląskie
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Kluski śląskie](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699977082883.jpeg&w=3840&q=75)
kultowy przepis
1
0 / 0
kultowy przepis
3
Składniki
60 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
5 porcji
Składniki
1 kg ziemniaki
1 łyżecz. sól
2 łyżka mąka ziemniaczana
Przygotowanie
1
Ziemniaki gotujemy, w lekko osolonej wodzie. Następnie mielimy je lub gnieciemy na jednolitą masę. Masę przekładamy do głębokiego talerza lub garnka i równomiernie rozkładamy. Następnie dzielimy na 4 części i tą 1/4 wyjmujemy. W to miejsce wsypujemy mąki tak aby poziom znowu był równy. Następnie dodajemy tą 1/4 i mieszamy z mąka ziemniaczaną. Prościej mówiąc dodajemy mąkę w ilości 1/4 ziemniaków ale nie wagowo tylko powierzchniowo. Ciasto mieszamy na jednolitą masę. Formujemy kluski i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy wypłynął na powierzchnię są gotowe.