Kluski śląskie
m7
Potrawa bardzo stara ale bardzo dobra.Znana ale kazdy ma inny na nia przepis.
0
0 / 0
Potrawa bardzo stara ale bardzo dobra.Znana ale kazdy ma inny na nia przepis.
4
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
5 kg ziemniaki
1.50 kg mąka ziemniaczana
0.50 łyżeczka sól
1 szt. boczek
Przygotowanie
1
Ziemniaki obraćugotować,zemleć.
2
Dodać mąkę i sól do smaku.
3
Zagnieść ciasto.
4
Uformować dłońmi kulki i palcami wycisnąć w środku wgłębienia.
5
Gotować w osolonej wodzie wrzącej.Kiedy kluski wypłyną na wierch wyjmować je łyżką.Polać tłuszczem i skwarkami z boczku.