Kluski prawie leniwe :)
m7
Słodki obiadek.Polecam.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
588
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
54
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Słodki obiadek.Polecam.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1.50 kg ziemniaki
1 kg twaróg półtłusty
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. masło
3 łyżka bułka tarta
0.50 szkl. mąka pszenna tortowa
0.50 szkl. mąka ziemniaczana
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy,płuczemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.Odcedzamy,studzimy i przeciskamy dwukrotnie przez praskę razem z serem twarogowym,dodajemy jajka i mąkę szybko wyrabiamy rękoma na jednolite ciasto,dzielimy na cztery równe części.
Z każdej kulamy wałek,spłaszczamy delikatnie,kroimy ukośne kluski,wrzucamy natychmiast do gotującej się osolonej wody.Gotujemy ok.10 minut od wypłynięcia na średnim ogniu.Kluski wyjmujemy łyżką cedzakową,dzielimy na porcje.
Na patelni roztapiamy masło dodajemy bułkę tartą,lekko rumienimy i polewamy kluski.Posypujemy cukrem do smaku.Można też posypać cynamonem lub polać miodem. SMACZNEGO.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
588
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
54
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.