Klopsiki wegetariańskie
m7
Sposób na wykorzystanie starego chleba w duchu #zerowaste. Bezmięsne klopsiki są pyszną alternatywą do serowych, czy jaglanych klopsów.
3
0 / 0
Sposób na wykorzystanie starego chleba w duchu #zerowaste. Bezmięsne klopsiki są pyszną alternatywą do serowych, czy jaglanych klopsów.
4
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
15 porcji
Składniki
2 kost. kostka rosołowa
1 l woda
1 szt. chleb
1 szt. cebula
Przygotowanie
W połowie szklanki gorącej wody rozpuszczamy 2 kostki rosołowe.
Do garnka wlewamy ok 0,75 litra wody (tyle można dać na cały bochenek chleba) i dodajemy rozpuszczone kostki rosołowe.
Wrzucamy do wywaru rozdrobniony chleb, uciskamy by dobrze nasiąknął a następnie wyciskamy chleb by odsączyć wywar i przekładamy do miseczki.
Dodajemy drobno pokrojoną cebulkę, jajka, sól i pieprz do smaku i mieszamy.
Następnie formujemy małe klopsiki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.