Kiszka ziemniaczana
m7
coś z podlasia
0
0 / 0
coś z podlasia
5
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
2 kg ziemniaki
2 łyżeczka przyprawa typu vegeta
1 szt. jelito grube
3 łyżka mąka pszenna tortowa
2 łyżka smalec
Przygotowanie
1
Ziemniaki trzemy jak na placki. Odlewamy część wody i dodajemy mąki pszennej aby uzyskać konsystencję ciasta. Przyprawiamy jeszcze vegetą i mieszamy.
2
Umyte jelita (jeśli mamy solone to wcześniej całą noc moczymy w wodzie) faszerujemy masą ziemniaczaną. Zawiązujemy nitką na końcach, układamy w blaszce z tłuszczem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 150°C ok. 2h.