Kiełbaska wegetariańska
m7
świetna alternatywa dla tradycyjnej wędliny
0
0 / 0
świetna alternatywa dla tradycyjnej wędliny
8
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
1 szcz. sól, pieprz
3 łyżeczka żelatyna
2 szt. ogórki kiszone krakus
6 szt. grzyby marynowane
0.50 szt. papryka żółta
0.50 szt. papryka czerwona
1 szt. ogórek
40 dek. twaróg półtłusty
Przygotowanie
1
Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać.
2
Wszystkie warzywa i grzybki pokroić w drobną kostkę.
3
Twaróg zmiksować, dodać warzywa, grzybki, przyprawy i żelatynę, ostrożnie wymieszać.
4
Masę ułożyć na folii, uformować kiełbaskę, zawinąć i chłodzić w lodówce przez 2 godziny.
5
Odwinąć i pokroić w plastry.