Key lime cookies – ciasteczka limonkowe
Lubella
Key lime cookies, czyli ciasteczka limonkowe to idealne połączenie słodyczy i cytrusowej świeżości. Zachwycają delikatną, kruchą strukturą oraz wyrazistym smakiem limonki. Ich subtelnie kwaśny aromat doskonale przełamuje słodycz, sprawiając, że są lekkie, orzeźwiające i uzależniająco pyszne. Idealne na letni deser, do popołudniowej kawy lub jako słodki prezent.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Key lime cookies, czyli ciasteczka limonkowe to idealne połączenie słodyczy i cytrusowej świeżości. Zachwycają delikatną, kruchą strukturą oraz wyrazistym smakiem limonki. Ich subtelnie kwaśny aromat doskonale przełamuje słodycz, sprawiając, że są lekkie, orzeźwiające i uzależniająco pyszne. Idealne na letni deser, do popołudniowej kawy lub jako słodki prezent.
9
Składniki
45 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
250 g cukier drobny
120 g miękkie masło
3 szt. limonka
40 g jogurt grecki
200 g mąka pszenna lubella
1 łyżecz. ekstrakt waniliowy
0.50 łyżecz. proszek do pieczenia
0.25 łyżecz. soda oczyszczona
0.25 łyżecz. sól
Przygotowanie
Zetrzyj skórkę z limonek, dodaj do cukru i wymieszaj, ugniatając palcami. Do osobnej miseczki odsyp 50 g i odstaw na później do posypania upieczonych ciasteczek.
W misce umieść miękkie masło i cukier limonkowy, zmiksuj za pomocą miksera przez 3 minuty.
Dodaj jogurt grecki, sok z jednej limonki, ekstrakt waniliowy i zmiksuj.
Dodaj mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Zmiksuj do połączenia składników.
Masę odstaw do lodówki na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem.
Uformuj z ciasta 12 jednakowych kulek, możesz użyć gałkownicy do lodów.
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując spore odstępy.
Wstaw do piekarnika i piecz 14 minut.
Po upieczeniu posyp ciastka pozostałym cukrem limonkowym.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.