Kebabowa łopatka z kuskusem

Składniki

Kroki przepisu

1. Łopatkę umyć, pokroić w paski.
2. Podsmażyć na oleju.
3. Dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i dalej podsmażać.
4. Od czasu do czasu podlewać odrobiną bulionu i dusić na małym ogniu.
5. Gdy mięso jest prawie miękkie dodać wszystkie przyprawy, obgotowane kurki i pokrojoną w paski paprykę i dusić do odparowania bulionu około 10 minut.
6. Przygotować kuskus na pozostałym bulionie.
7. Podawać z surówką np. z kapusty pekińskiej.

Opis

Smaczne danie z łopatki.