Kawa cold brew
EkspertOdKuchni
Cold brew to idealny wybór dla miłośników kawy, którzy cenią delikatny, naturalnie słodki smak i niską kwasowość. Parzona na zimno przez kilkanaście godzin, zachowuje pełnię aromatu i głębię smaku, bez goryczki charakterystycznej dla tradycyjnego espresso. To doskonałe orzeźwienie w upalne dni i świetna baza do kawowych koktajli. Możesz pić ją solo, z mlekiem, lodem lub syropem – tak, jak lubisz. Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznej kawy na gorąco, spróbuj cold brew i odkryj nowy wymiar smaku!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Cold brew to idealny wybór dla miłośników kawy, którzy cenią delikatny, naturalnie słodki smak i niską kwasowość. Parzona na zimno przez kilkanaście godzin, zachowuje pełnię aromatu i głębię smaku, bez goryczki charakterystycznej dla tradycyjnego espresso. To doskonałe orzeźwienie w upalne dni i świetna baza do kawowych koktajli. Możesz pić ją solo, z mlekiem, lodem lub syropem – tak, jak lubisz. Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznej kawy na gorąco, spróbuj cold brew i odkryj nowy wymiar smaku!
3
Składniki
10 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
70 g dobrej jakości kawa ziarnista do metod alternatywnych
1 l woda filtrowana zimna
Opcjonalnie
1 szt. mleko lub napój roślinny
Przygotowanie
Kawę grubo zmielić (jak sól gruboziarnistą)
Wsypać kawę do dużego słoika. Wlać wodę, zamieszać i ostawić do lodówki na 9-10 godzin.
Wyjąć kawę i przelać przez papierowy filtr do kawy.
Przechowywać w lodówce. Podawać solo lub z mlekiem/ulubionym napojem roślinnym.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.