Kartoflanka

Składniki

Kroki przepisu

1. Wodę (Na 6 litrowy garnek wlewam ponad połowę) gotować i osolić. Dodać obraną i pokrojoną w większa kostkę marchew, pietruszkę, seler, zieloną część por (kawałek), ziele angielskie i liść laurowy.
2. Do tego dosypuję jarzynki. Doprowadzić do wrzenia.
3. W międzyczasie obrać i pokroić w drobną kostkę ziemniaki. I dodać do zupy. Gotować na małym ogniu tak długo, aż zmiękną warzywa.
4. Mąkę rozmieszać z mlekiem i zabielić zupę.
5. Dolewać powoli rozbełtana maślankę.
6. Na patelni usmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę z cebulą. Podusić. Dodać do gotującej się zupy i wymieszać.
7. Doprawić pieprzem, maggi i dosypać majeranku.

Opis

Zupa mojej mamy, uwielbiana przez całą rodzinę, a przepis na nią prosiły nawet moje koleżanki :)