Karpatka z galaretką
m7
0
0 / 0
Uwielbiasz karpatkę, ale znudziła Ci się jej klasyczna wersja? Wystarczy dodać galaretkę, aby urozmaicić ten lubiany wypiek. Mało wysiłku, a świetny efekt.
12
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
1 szcz. sól
250 g margaryna
16 g cukier waniliowy
1 szkl. woda przegotowana
1 szkl. mąka pszenna
1 szkl. cukier puder
5 szt. jaja l
1 szt. krem:
1 szt. budyń waniliowy duży
1 szt. galaretka
175 dek. margaryna
0.50 l mleko
Przygotowanie
Wodę, margarynę oraz szczyptę soli zagotować. Zdjąć z ognia. W gorące wsypać mąkę, dobrze wymieszać, przestudzić.
Gdy masa ostygnie, dodać jajka, dobrze wymieszać, podzielić na 2 części, wyłożyć w dwóch równych blaszkach. Każde piec ok. 20 min w temp. 190 st.
Galaretkę rozpuścić w 500 ml wrzątku, ostudzić. Gdy zacznie tężeć wylać ją na jedną część ciasta. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Na mleku z cukrem waniliowym ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę dokładnie utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać po łyżce budyniu.
Krem wyłożyć na galaretkę, przykryć drugim ciastem. Przed podaniem posypać pudrem.