Karkówka w sosie
m7
Karkówka w sosie z ziemniakami i surówką
Wartości odżywcze na porcję
Energia
130
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Karkówka w sosie z ziemniakami i surówką
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
4 szczyp. sól, pieprz
1 łyżecz. przyprawa maggi
1 l woda
4 szt. wieprzowina karkówka
2 szt. liść laurowy
2 szt. ziele angielskie
3 łyżka olej
2 łyżka ocet balsamiczny
1 łyżka sos sojowo-grzybowy
2 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
0.50 szt. cebula
Przygotowanie
Karkówkę umyć, skropić octem balsamicznym. sosem sojowo grzybowym i odstawić na godzinę.
Po tym czasie mięso podsmażyć na oleju z obu stron na złoto brązowy kolor.
Do mięsa dodać drobniutko pokrojoną cebulkę i chwilę podsmażyć.
Wszystko podlać wodą, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem około 30 minut.
Gdy mięso jest miękkie ewentualnie doprawić do smaku i zagęścić sos mąką rozrobioną z odrobiną wody i zagotować.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
130
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
5
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.