Karkówka grillowana
kontakt_2
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1988
kcal
Białka
120
gram
Węglowodany
33
gram
Tłuszcze
146
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
500 g karkówka
50 wino czerwone
2 szt. ząbek czosnku
1 łyżecz. pieprz
1 łyżecz. sól
1 łyżka musztarda
5 łyżka ketchup kotlin łagodny
50 oliwa z oliwek
1 szt. cebula
Przygotowanie
Cebulę kroimy w plasterki i wrzucamy do dużej miski. Dodajemy wino, oliwę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, musztardę i keczup. Mieszamy składniki marynaty.
Karkówkę myjemy, kroimy na 4-5 plastrów i zanurzamy je w marynacie. Odstawiamy na co najmniej 1,5 godziny - najlepiej na całą noc.
Następnie grillujemy karkówkę ok 20 minut obracając co 5 -7 minut na drugą stronę.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1988
kcal
Białka
120
gram
Węglowodany
33
gram
Tłuszcze
146
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.