Kapusta z grzybami
m7
Bez tej potrawy nie może obyć się żaden stół wigilijny.
1
0 / 0
Bez tej potrawy nie może obyć się żaden stół wigilijny.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 kg kapusta kiszona
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 szt. cebula
2 łyżka masło
1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
10 dek. grzyby suszone
Przygotowanie
1
Grzyby namoczyć na noc, następnego dnia ugotować do miękkości. Ugotowane grzyby odsączyć, drobno pokroić. Na wywarze z grzybów gotować do miękkości odciśniętą kapustę. Połączyć z grzybami.
2
Na tłuszczu usmażyć na rumiano pokrojoną drobno cebulkę, oprószyć mąką i wymieszać. Tak powstałą zasmażkę dodać do kapusty. Doprawić solą i pieprzem.