Kapusta wigilijna.
m7
Idealna na Wigilię.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
84
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Idealna na Wigilię.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 łyżecz. sól
3 łyżka masło
80 dag. kapusta kiszona
25 dag. groch suchy
5 dag. grzyby suszone
Przygotowanie
Kiszoną kapustę płuczemy dwa razy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy.
Suszone grzyby moczymy w wodzie około 2 godzin. Gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Groch moczymy na noc. Na drugi dzień gotujemy go do miękkości w lekko osolonej wodzie ( musi być jak makaron - al dente ).
Kapustę, grzyby oraz groch mieszamy. Na patelni klarujemy 3 łyżki masła. Dodajemy je do kapusty. Mieszamy. Solimy do smaku.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
84
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.