Kapuśniak na żeberkach
m7
Rozgrzewający;-)
0
1 / 1
Rozgrzewający;-)
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg żeberka wieprzowe
3 szcz. pieprz
3 szcz. sól
10 szt. ziemniaki
1 szt. włoszczyzna
1 szt. kostka rosołowa
3 szt. ziele angielskie
10 szt. kminek
3 szt. liść laurowy
250 dek. kapusta kiszona
250 dek. kapusta biała
Przygotowanie
1
Do garnka wkładamy włoszczyznę oraz żeberka. Solimy, pieprzymy,dodajmy kostkę rosołową, gotujemy ok 1 godz na wolnym gazie.
2
W osobnym garnku gotujemy razem kapustę kiszoną i normalną.Dodajemy kminek, liście laurowe,ziele angielskie, pieprz.
3
Ziemniaki kroimy w kosteczkę, dodajemy do rosołu.Przelewamy kapustę z wywarem do rosołu.
4
Doprawiamy wg smaku.
5
Żeberka obieramy mięsko kroimy i dodajemy do zupki lub w całości dodajemy po kawałku na talerz.
6
Smacznego!