Kanapka z pesto z zielonego groszku, jajkiem i bazylią
EkspertOdKuchni
To szybka kanapka, która dobrze sprawdzi się na śniadanie albo lekką kolację, kiedy chcesz zjeść coś świeżego i pożywnego. Pesto z groszku, mięty i bazylii jest aromatyczne, proste w przygotowaniu i świetnie komponuje się z jajkiem na półmiękko. Całość podawana na chrupiącym pieczywie smakuje lekko, a jednocześnie syci na długo.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
355
kcal
Białka
17
gram
Węglowodany
35
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
To szybka kanapka, która dobrze sprawdzi się na śniadanie albo lekką kolację, kiedy chcesz zjeść coś świeżego i pożywnego. Pesto z groszku, mięty i bazylii jest aromatyczne, proste w przygotowaniu i świetnie komponuje się z jajkiem na półmiękko. Całość podawana na chrupiącym pieczywie smakuje lekko, a jednocześnie syci na długo.
9
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
200 g groszek zielony
1 łodyga świeża mięta
1 łodyga świeża bazylia
2 szt. ząbki czosnku
2 łyżka oliwa z oliwek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
2 szt. kromka chleba
2 szt. jaja
1 szczyp. płatki chili
Przygotowanie
Ugotuj groszek w osolonej wodzie 5–7 minut, odcedź i odłóż kilka łyżek do dekoracji.
Resztę groszku przełóż do melaksera, dodaj miętę, bazylię, czosnek, oliwę, sól i pieprz.
Zblenduj krótko — pasta powinna pozostać lekko ziarnista.
Ugotuj jajka na półmiękko (ok. 6,5 minuty), ostudź i przekrój na pół.
Kromki chleba skrop oliwą i zrumień na patelni z obu stron.
Na każdą kromkę nałóż pesto i dodaj połówki jajka.
Posyp odłożonym groszkiem, listkami bazylii, solą, pieprzem i płatkami chili.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
355
kcal
Białka
17
gram
Węglowodany
35
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.