1

Składniki

50 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
400 Gramów
serek mascarpone
6 Sztuk
żółtko jaja kurzego
100 Gramów
cukier puder
250 Mililitrów
śmietanka kremowa 30%
1 Szczypta
sól
2 Łyżeczki
KAWA ROZPUSZCZALNA
300 Mililitrów
woda
200 Dekagramów
biszkopty
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. W małej miseczce połącz 2 łyżeczki kakao oraz kawę z wrzącą wodą.
  2. Biszkopty nasączaj w schłodzonym wywarze kawowo-kakaowym.
  3. Żółtka i cukier umieść w kąpieli wodnej.
  4. Ubijaj przez około 5-10 minut aż cukier całkowicie się rozpuści, masa zwiększy swoją objętość i stanie się jasna i puszysta.
  5. Dodaj do masy 30g kakao oraz szczyptę soli. Po wymieszaniu pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
  6. Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
  7. Mascarpone wymieszaj i dodaj do niego masę kakaowo–jajeczną. Następnie połącz z ubitą śmietanką.
  8. Wyłóż formę (22x33cm) nasączonymi biszkoptami, na przemian z kremem (2 warstwy biszkoptów, 2 kremu).
  9. Formę przykryj szczelnie folią spożywczą. Deser włóż do lodówki do schłodzenia na co najmniej 10 godzin, aby dobrze stężał.
  10. Przed podaniem posyp wierzch obficie kakao.

Podobne przepisy

Ciasto z kakaowym musem

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Ciasto z kakaowym musem

Babka drożdżowa z bakaliami

Przepis
Średni Do 3 godz
Babka drożdżowa z bakaliami

Bezowy wieniec wigilijny z kandyzowaną pomarańczą i żurawiną

Przepis
Średni Do 2 godz
Bezowy wieniec wigilijny z kandyzowaną pomarańczą i żurawiną

Ciasto drożdżowe z sosem malinowym

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Ciasto drożdżowe z sosem malinowym

Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Eklerki z kremem czekoladowym

Przepis
Średni Do 1 godz
Eklerki z kremem czekoladowym

Kakaowa rolada bezowa z grejpfrutem

Przepis
Trudny Do 1 godz
Kakaowa rolada bezowa z grejpfrutem

Kakaowa rolada z kremem z mascarpone

Przepis
Trudny Do 1 godz
Kakaowa rolada z kremem z mascarpone

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!