KAKAOWE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I GALARETKĄ

Składniki

2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
2	Szklanki	mąka pszenna tortowa Lubella
1	Szklanka	cukier
1	Opakowanie	CUKIER WANILIOWY
1	Kostka	margaryna
0.25	Szklanki	woda
1.5	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
2	Sztuki	jaja kurze całe
1	Szklanka	Gorąca woda
2	Łyżeczki	cukier
0.5	Sztuki	sok z cytryny
1	Sztuka	Zapach arakowy
750	Mililitrów	śmietanka kremowa 30%
3	Sztuki	galaterka
2	Łyżki	Cukier puder do masy
Alergeny Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Biszkopt: Wodę, cukier, kakao i margarynę wkładamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Wystudzić. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do kakaowej masy dodajemy pojedynczo żółtka i małymi porcjami mąkę. Na koniec dodajemy przesianą mąkę. Pieczemy 50 minut w 180oC. Po wystygnięciu dzielimy na dwie równe części.
2. Poncz: cukier zalewamy przegotowaną wodą, dodajemy cytrynę i kilka kropel zapachu arakowego.
3. Masa: dwie galaretki rozpuszczamy według przepisu. Zostawić do całkowitego stężenia. Pokroić w kostkę. Jedną galaretkę wsypać do szklanki i dopełnić wrzątkiem, rozpuścić, wystudzić. Schłodzoną śmietankę ubijamy razem z cukrem, na koniec dodajemy tężejącą galaretkę, dokładnie mieszamy. Wrzucamy pokrojoną w kostkę galaretkę, delikatnie mieszamy. Całość szybko wylewamy na nasączone spody. Ciasto chłodzimy 2 godziny w lodówce.