Kakaowe bułki na parze

Składniki

340	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
15	Gramów	Kakao DecoMorreno
215	Mililitrów	mleko
4	Gramy	drożdże
35	Gramów	cukier
15	Gramów	masło extra
1	Szczypta	sól
250	Gramów	maliny
1	Opakowanie	Jogurt grecki
Alergeny Gluten Laktoza Mleko
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier oraz drożdże. Podgrzej mleko wraz z masłem i dodaj do suchych składników.
2. Zagnieć ciasto, włóż do miski i przykryj folią. Odstaw na około 30-45 minut aż ciasto podwoi swoją objętość. Następnie zagnieć je ponownie i podziel na 10-12 bułeczek. Następnie ułóż je na blasze przyprószonej mąką, przykryj ściereczką i odstaw ponownie do wyrośnięcia.
3. W garnku o szerokim dnie zagotuj wodę, ułóż w nim wkład do gotowania na parze. Wkładaj po 3 bułeczki, przykryj garnek i paruj je przez około 12 minut.
4. Tymczasem w małym rondelku podgrzej 200 g malin, w razie potrzeby dodaj odrobinę cukru lub miodu. Gotowe bułeczki podawaj z jogurtem, sosem malinowym i świeżymi owocami.