Kakaowa tarta z migdałami i mleczkiem kokosowym

Składniki

Ciasto
50	Gramów	Kakao DecoMorreno
250	Gramów	migdały
65	Gramów	nasiona słonecznika
150	Gramów	Daktyle
60	Gramów	Olej kokosowy
Krem
70	Gramów	Kakao DecoMorreno
800	Mililitrów	Mleko kokosowe
0.25	Szklanki	miód
1	Szczypta	sól
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mleko kokosowe włóż do lodówki, najlepiej dzień wcześniej, aby z mleko rozdzieliło się na część twardą i wodę.
2. Daktyle zalej wodą i odstaw na minimum 3 godziny. Migdały oraz słonecznik zmiksuj na drobno.
3. Miękkie migdały zmiksuj z kakao i olejem kokosowym na gładką masę.
4. Połącz rozdrobnione orzechy i masę kakaową. Formę wyłóż ciastem i wyrównaj powierzchnię.
5. Dno formy możesz wyłożyć papierem do pieczenia, to ułatwi serwowanie.
6. Przykryj ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki. Przygotuj krem.
7. Z mleka użyj tylko twardej kokosowej części, dodaj miód oraz kakao i szczyptę soli.
8. Zmiksuj wszystko na gładką masę i ubij.
9. Wyłóż krem na wcześniej przygotowany spód.
10. Włóż ciasto ponownie do lodówki aby stężało.
11. Podawaj posypane pokrojonymi migdałami.