Jednoporcjowy serniczek z serka wiejskiego z airfryera
EkspertOdKuchni
Jednoporcjowy serniczek z serka wiejskiego z erytrytolem to alternatywa dla klasycznego sernika, gdy chcesz zjeść coś słodkiego, ale lżejszego i z większą ilością białka. Po zblendowaniu serek tworzy gładką bazę, która po schłodzeniu przypomina kremowy deser sernikowy. Dobrze sprawdzi się na podwieczorek, po treningu albo jako szybki deser bez dodatku cukru.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
250
kcal
Białka
28
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
12
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Jednoporcjowy serniczek z serka wiejskiego z erytrytolem to alternatywa dla klasycznego sernika, gdy chcesz zjeść coś słodkiego, ale lżejszego i z większą ilością białka. Po zblendowaniu serek tworzy gładką bazę, która po schłodzeniu przypomina kremowy deser sernikowy. Dobrze sprawdzi się na podwieczorek, po treningu albo jako szybki deser bez dodatku cukru.
7
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 opak. serek wiejski
4 łyżka erytrytol
0.50 szt. cytryna
2 szt. jaja
3 łyżka budyń waniliowy bez cukru
1 szczyp. sól
5 szt. maliny
Przygotowanie
Do wysokiego naczynia przełóż serki wiejskie.
Dodaj erytrytol lub inne słodzidło, skórkę otartą z połowy cytryny oraz sok z połowy cytryny.
Wbij jajka, dodaj budyń waniliowy i szczyptę soli.
Zblenduj wszystko dokładnie na gładką, dość rzadką masę.
Rozlej masę po równo do dwóch żaroodpornych miseczek.
Wstaw miseczki do Air Fryera nagrzanego do 170°C.
Piecz około 12 minut, aż góra lekko się przyrumieni.
Środek serniczka powinien nadal lekko drżeć jak galaretka.
Porada:
Nie piecz serniczków zbyt długo – po schłodzeniu stężeją i będą bardziej kremowe.
Odstaw serniczki do całkowitego wystudzenia.
Następnie schładzaj je w lodówce przez minimum 6 godzin.
Przed podaniem udekoruj serniczki świeżymi malinami.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
250
kcal
Białka
28
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
12
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.