Jarzynki z serem i smażonym kurczakiem
m7
Super smakują z żółtym serem, kurczakiem albo z makaronem naleśnikowym :) Polecam!
2
0 / 0
Super smakują z żółtym serem, kurczakiem albo z makaronem naleśnikowym :) Polecam!
10
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 śmietana 18%
1 kg jarzyny
1 szczyp. sól, pieprz
1 szt. kostka rosołowa
1 szt. nać pietruszki
2 szt. pierś kurczaka
2 łyżka masło
3 łyżka olej
1 łyżka mąka pszenna tortowa
10 dag. ser żółty
Przygotowanie
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na 2-3 cm kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy 0,5 l wody, dodajemy kostkę rosołową, masło, gotujemy 10minut.
Marchew i seler kroimy w słupki (krążki potem paski), por w krążki, kalafior i brokuł rozdzielamy na małe różyczki. Dodajemy do fasolki, dolewamy drugie 0,5l wody, przyprawiamy solą, pieprzem, gotujemy całość ok 15minut.
W tym czasie kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą, pieprzem smażyć na łyżce oleju, ser zetrzeć na tarce, pietruszkę posiekać.
Warzywa wyjmujemy, śmietankę mieszamy z łyżką mąki, wlewamy do pozostałego wywaru, energicznie mieszając, dodajemy z powrotem warzywa oraz groszek.
Na talerzu lub w miseczce układamy warzywa z sosem, na górę dodajemy usmażone kawałki kurczaka, stary ser i pietruszkę.
SMACZNEGO!!!!!