Jajecznica pomidorowa na parze

Składniki

Przygotowanie

1. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórek. Pokrój w kawałki.
2. Jajka wbij do naczynia, dodaj mleko, sól i lekko roztrzep.
3. Patelnię połóż na garnek z gotującą się wodą, wyłóż masło na patelnię, roztop i wrzuć pomidory. Duś pod przykryciem aż będą miękkie. Następnie dodaj jajka i mieszaj aż się zetną.
4. Szczypiorek posiekaj wraz z rzeżuchą i posyp tym jajecznicę. Smacznego!;-)