Jabłecznik z wiórkami kokosowymi

Składniki

1.75	Dekagrama	mąka Lubella Puszysta tortowa
1	Kilogram	jabłka
2	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Łyżeczka	cynamon
6	Szklanek	jaja kurze całe
1	Szklanka	cukier
3	Szklanki	woda
1	Sztuka	CUKIER WANILIOWY
6	Sztuk	goździki
2	Sztuki	budyń waniliowy
2	Sztuki	jaja kurze całe
10	Dekagramów	masło
20	Dekagramów	wiórki kokosowe
10	Dekagramów	cukier puder
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Kroki przepisu

1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy wodą dodajemy goździki, cynamon. Gotujemy, jak jabłka będą miękkie wyjmujemy je z zalewy.
2. Żółtka ucieramy z połową cukru, dodajemy stopniowo 6 łyżek wody, mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia.
3. Białka ubijamy na sztywną pianę z pozostałym cukrem i delikatnie łączymy z ciastem.
4. Wylewamy na natłuszczoną blachę i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
5. Na wodzie z gotowanych jabłek gotujemy budynie waniliowe.
6. Na maśle zrumieniamy wiórki kokosowe dodajemy cukier puder, studzimy dodajemy jaja.
7. Na ciasto wykładamy jabłka, wylewamy budyń na wierzch masę z wiórkami kokosowymi.
8. całość zapiekamy 15 minut w gorącym piekarniku.

Opis

Jabłecznik z kokosową pianką.