Halloweenowe brownie z pajęczyną

Gorzką czekoladę połam na mniejsze kawałki i przełóż do rondelka razem z masłem.

Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając silikonową szpatułką, aż czekolada i masło całkowicie się rozpuszczą i powstanie gładka masa.

Zdejmij rondelek z ognia i odstaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia.

Do misy miksera wbij jajka, dodaj cukier i miksuj krótko, aż masa lekko się rozjaśni i składniki dobrze się połączą.

Wlej przestudzoną masę czekoladową i wymieszaj na niskich obrotach.

Dodaj przesianą mąkę, kakao oraz szczyptę soli.

Mieszaj krótko, tylko do uzyskania jednolitego ciasta.

Dno okrągłej formy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto i wyrównaj powierzchnię.

Piecz w 175°C przez około 25–30 minut, aż na powierzchni pojawi się charakterystyczna popękana skórka, a środek pozostanie lekko wilgotny.

Wyjmij brownie i pozostaw do całkowitego wystudzenia przed dekorowaniem.

Pianki marshmallows przełóż do małego rondelka, dodaj 1 łyżeczkę wody i podgrzewaj na bardzo małym ogniu.

Mieszaj, aż pianki całkowicie się rozpuszczą i powstanie gładka, bardzo lepka masa.

Zdejmij rondelek z ognia i pozostaw masę na chwilę, żeby lekko przestygła, ale nadal była elastyczna.

Lekko natłuść opuszki palców, nabieraj niewielkie porcje masy i rozciągaj je w cienkie nitki.

Układaj nitki nieregularnie na powierzchni wystudzonego brownie, tworząc efekt pajęczyny.

Czekoladowe rurki waflowe przytnij do odpowiedniej długości i ułóż z nich 8 nóg pająka.

Na środku nóg połóż ciastko Oreo, tworząc korpus pająka.

Na Oreo przyklej 2 jadalne oczy. Jeśli nie trzymają się same, użyj odrobiny roztopionej czekolady.

Podawaj brownie po całkowitym zastygnięciu dekoracji.