0

Składniki

1 Szczypta
sól, pieprz
4 Łyżeczki
przyprawa do gyrosa
1 Sztuka
kukurydza konserwowa
4 Sztuki
ogórek kiszony
2 Sztuki
cebula
4 Łyżki
keczup
4 Łyżki
majonez
0.5 Sztuki
kapusta pekińska
0.5 Dekagrama
filet z kurczaka
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Ogórki kiszone i cebulę kroję w kostkę.
  2. Na patelni podsmażam pierś kurczaka pokrojoną w małe kawałki, oprószoną przyprawą do gyrosa. Jeśli uznasz, że mięso jest za mało przyprawione to dopraw je lekko solą i pieprzem.
  3. Do gyrosa potrzebne mi będzie: mięso kurczaka (filet), przyprawa do gyrosa, kiszone ogórki, cebula, kukurydza, kapusta pekińska, majonez i keczup i ewentaulnie sól i pieprz.
  4. Najlepiej w szklanym naczyniu układam warstwy gyrosa. Od dołu: mięso, cebula, kiszone ogórki, kukurydza...
  5. ... na to sos: wymieszany keczup z majonezem...
  6. ... a na samą górę pocięta dość drobno kapusta pekińska.

Opis

Gyros był hitem roku 2000. Zaadaptowany do polskich realiów z filetem z kurczaka, cebulą i kiszonymi ogórkami "udawał" tureckie gyrosy z baraniny, na które z kolei kulinarna "moda" nadeszła z ...Niemiec. Niemcy od dawna były mekką dla tureckiej i polskiej emigracji zarobkowej, obie narodowości traktowano mniej więcej na tym samym poziomie - były to nacje niewykwalifikowane, od czarnej roboty. To sprawiło, że obywatele obu narodów zaprzyjaźnili się, mieszkali w tych samych dzielnicach, ich dzieci chodziły do tych samych szkół, a polskie i tureckie kuchnie wymieszały się smakami. Jaki wpływ na smak gyrosa miał tygiel kulturowy - osądźcie sami. Ja uwielbiam gyrosa za smak, za szybkość, z jaką go można przygotować i za to, że przy nakładaniu (gyros zazwyczaj podaje się w szklanym naczyniu) widać naturę ludzką: nieśmali zadowoleni są, jeśli skubną łyżkę z kapustą, sosem i ogórkiem, natomiast ci, co biorą z życia to, co najlepsze sięgają na dno sałatki wybierając smakowite kawałki soczystego mięsa;-)

Podobne przepisy

Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Przepis
Średni Do 3 godz
Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Kolorowa zapiekanka z kurczakiem

Przepis
Łatwy Do 40 min
Kolorowa zapiekanka z kurczakiem

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym a'la chilli con carne z...

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Pieczarki nadziewane mięsem mielonym a'la chilli con carne z płatkami kukurydzianymi

Sos tatarski

Przepis
Łatwy Do 40 min
Sos tatarski

Surówka z parzonej białej kapusty

Przepis
Średni Do 40 min
Surówka z parzonej białej kapusty

Pożywna sałatka obiadowa - kokardki z kukurydzą, pomidorami...

Przepis
Łatwy Do 40 min
Pożywna sałatka obiadowa - kokardki z kukurydzą, pomidorami suszonymi i groszkiem

Groch z kapusta i grzybami

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Groch z kapusta i grzybami

Marynowane kozaki

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Marynowane kozaki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!