Gulasz z marchewką, suszonymi pomidorami i ogórkiem kiszonym
formularz
.
0
3.7 / 3
.
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
270 g pierś kurczaka
2 szkl. bulion drobiowy
1 szt. marchew
10 szt. pomidory suszone
2 szt. ogórki kiszone krakus
1 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
2 szczyp. sól, pieprz
1 łyżecz. papryka słodka
0.50 łyżecz. papryka wędzona
3 łyżka oliwa z oliwek
100 g kasza gryczana
1 łyżka posiekana natka pietruszki
Przygotowanie
1
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić szczyptą soli, pieprzu, słodką oraz wędzoną papryką i podsmażyć do zarumienienia.
2
Dodać pokrojoną w krążki marchewkę, drobno pokrojone suszone pomidory, wlać bulion i dusić pod przykryciem przez około 15 minut.
3
Mąkę przesiać na drobnym sitku, aby zagęścić całość, wymieszać. Na koniec dodać pokrojone w kostkę ogórki, wymieszać. Doprawić. Podawać z kaszą gryczaną.