Gulasz z karkówki
m7
Obiad
0
0 / 0
Obiad
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
3 szcz. czosnek
3 szcz. sól
4 szcz. pieprz
2 szkl. woda
2 szt. cebula
1 szt. kostka rosołowa
3 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
4 łyżka margaryna zwykła
400 dek. karkówka
Przygotowanie
1
Karkówkę kroimy w grubsza kostkę, obtaczamy w mącę i układamy na rozgrzaną w garnku margarynę. za pół minuty odwracamy. Mieszamy żeby się nie przypaliło. Za 2 minuty wlewamy wodę. Przyprawiamy i przykrywamy pokrywką.
2
Co jakiś czas mieszamy. W sumie gotujemy 40 minut. Z czasem dodajemy pokrojoną w paski cebulę. a Pod koniec gotowania kostkę bulionową.
3
Podajemy z ziemniakami lub kaszą. Jeśli potem sos wydaje nam się zbyt rzadki, można wlać, kilka łyżeczek mąki wymieszanej i zahartowanej ze śmietaną.