Grzyby smażone
m7
Bardziej syta wersja smażonych grzybów.
1
3 / 1
Bardziej syta wersja smażonych grzybów.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
10 szt. prawdziwki
1 szt. cebula
3 szt. owoc jałowca
7 szt. kolendra
1 szt. ziele angielskie
1 szt. liść laurowy
Przygotowanie
1
Słoninę lub boczek podsmażamy na patelni. Dodajemy cebulę pokrojoną w talarki. Smażymy kilka minut, aż boczek się będzie wytapiał.
2
Dodajemy grubo pokrojone prawdziwki. Wrzućmy liść laurowy i ziele angielskie.
3
Owoce jałowca oraz kolendrę ubijamy w moździerzu i dodajemy go grzybów, gdy zaczną puszczać soki. Smażymy do momentu wyparowania soków.